如果你是乳糖不耐癥,對乳清蛋白,純素過敏或不喜歡牛奶的味道,但仍然想在你的咖啡或早餐的一碗Cheerio's享用一點奶精,
當偶然發(fā)現(xiàn)它總是感覺有些偶然像Ripple這樣的營養(yǎng)替代品。
亞當·洛瑞(Adam Lowry)的最新征服Ripple是由地球上最純凈的蛋白質(zhì)豌豆制成的無乳制品替代品,
與傳統(tǒng)的杏仁奶相比,它帶來了市場的八倍。營養(yǎng)素的量。 Lowry擁有氣候科學(xué)家的背景,
他開始使用Method和Ripple作為一種幫助改變環(huán)境政策變得令人沮喪和停滯不前的方法。
這也引起了這個名字的靈感,因為Ripple來自于人們每天所做的小事情積累成更大的東西,類似于海洋中的漣漪如何創(chuàng)造波浪的想法.
Ripple只有更高的基于植物的替代品才能超越蛋白質(zhì)劑量,糖和卡路里更少,但可持續(xù)性是該品牌的核心價值之一。
由100%消費后回收的PET塑料制成,每個48盎司的Ripple瓶與乳制奶相比可節(jié)省3.5磅二氧化碳和925加侖水。
“此外,從杏仁奶中獲取相同數(shù)量的蛋白質(zhì)將需要660億加侖的農(nóng)業(yè),”Ripple Foods的聯(lián)合創(chuàng)始人Adam Lowry說。
“建立和領(lǐng)導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的業(yè)務(wù)需要比傳統(tǒng)業(yè)務(wù)更廣泛的技能,它需要強烈的道德承諾,堅持不懈和謙虛的學(xué)習(xí),
”洛瑞補充道。 “我們一直致力于改善和完善我們的產(chǎn)品,同時開發(fā)符合我們高標準的新食品。但最終,
沒有什么能像找到解決問題的新解決方案一樣,以前沒有人解決過這個解決方案的影響?!?
瓶身采用簡約設(shè)計包裝,大部分容器為純白色,底部有一小部分,色彩圖案與徽標顏色相匹配。整體簡約時尚,
它看起來像一個高端的半加侖瓶真實的東西。
隨著無乳制品替代品的持續(xù)增長,以植物為基礎(chǔ)的產(chǎn)品占總奶銷量的13%(比2017年增長4%),
植物奶油產(chǎn)量增長了131%,因此擁有可以選擇一杯經(jīng)典的牛奶中的營養(yǎng)成分。
Ripple的豌豆牛奶對于那些對堅果過敏并且不能享受典型堅果替代品的人來說也是一種特殊的途徑。在此之間,
以及可持續(xù)發(fā)展方面,Ripple似乎是新乳制品替代品的前沿。
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